先日、中華料理で食べた揚げ茄子が美味しくて、家で料理してみたんだけど・・・ やっぱり家だと上手く行きません。 家とお店の違い？ やっぱり火力でしょうか。。。油で揚げるので、やはり素材かしら(*'ω'*) ぜひとも、レシピを教えてもらいたいわ！
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